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人造蝦來了:明年上市,營養(yǎng)口味與真蝦無異

欄目:行業(yè)動態(tài) · 發(fā)布日期:2019年9月9日 · 作者:中成泵業(yè)

人造蝦來了!9月5日,美國最大肉類加工商泰森宣布將投資初創(chuàng)公司New Wave foods,以海藻、大豆蛋白和天然香料為原料生產(chǎn)人造蝦,預(yù)計明年上市。排污泵

該公司聯(lián)合創(chuàng)始人稱,口味和營養(yǎng)價值均與真蝦無異,還將推出人造螃蟹、龍蝦、金槍魚和鮭魚等。根據(jù)聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席技術(shù)官米歇爾·沃爾夫(Michelle Wolf)的觀點,蝦是世界上消費量最大的海鮮?!皬纳虡I(yè)角度看,由于市場機會,它才有意義。”沃爾夫說道。化工泵

9月4日,美國食品巨頭家樂氏(Kellogg)與荷美爾(Hormel)相繼宣布,計劃推出自己的人造肉產(chǎn)品,與該領(lǐng)域的先驅(qū)者Beyond Meat及Impossible Foods展開競爭。自吸泵

9月4日下午,美國“人造肉”代表企業(yè)Impossible Foods創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官帕特里克·布朗在云南透露,希望能在明年進入中地市場。磁力泵


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